@article{oai:toita.repo.nii.ac.jp:00000109,
 author = {高橋, 真美},
 issue = {64},
 journal = {戸板女子短期大学研究年報},
 month = {Mar},
 pages = {43--47},
 title = {高β-グルカン大豆粉の蒸しケーキの力学的特性に及ぼす影響},
 year = {2022}
}