@article{oai:toita.repo.nii.ac.jp:00000043,
 author = {北岡, 千佳 and 品川, 明 and 良永, 裕子},
 issue = {57},
 journal = {戸板女子短期大学研究年報},
 month = {Jan},
 note = {2, KJ00009657799},
 pages = {9--12},
 title = {養殖方法の異なる長崎県産夏ガキCrassostrea gigasの遊離アミノ酸組成について},
 year = {2014},
 yomi = {キタオカ, チカ and シナガワ, アキラ and ヨシナガ, ユウコ}
}