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アイテム
青磁皿における低彩度の青色が料理に与える影響
https://toita.repo.nii.ac.jp/records/39
https://toita.repo.nii.ac.jp/records/3933000570-d6eb-41e2-bbeb-19c6da7bd757
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00009099900.pdf (2.7 MB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-03-24 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 青磁皿における低彩度の青色が料理に与える影響 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00155219 | |||||
| 著者 |
川嶋, 比野
× 川嶋, 比野× 数野, 千恵子 |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 戸板女子短期大学食物栄養科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 実践女子大学生活科学部 | |||||
| 書誌情報 |
戸板女子短期大学研究年報 号 56, p. 29-38, 発行日 2013-01-01 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 4 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00009099900 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 02892634 | |||||
